La decantación de vino y las tapas típicas del país son maneras de encantar al paladar con deliciosas bebidas y preparaciones. Gracias a que las personas pueden comprar una jarra decantadora para tomar el vino en casa y degustar deliciosas tapas, ahora es posible tener la posibilidad de degustar lo mejor de la gastronomía.
Decantación de vinos, una actividad deliciosa
Los decantadores para vino son jarras donde se vierte el vino tinto con el objetivo de someterlo a un proceso de decantación, con el cual se consigue aprovechar y disfrutar más la bebida.
Se usa regularmente para el vino, aunque también son útiles para el bourbon, el whisky, el whisky escocés, el coñac, y otros licores. Y es que los decantadores tienen dos funciones principales con el vino, el primero es la aireación, y el segundo la filtración de sedimentos.
La aireación ayuda a oxigenar el vino antes de su degustación, gracias a que potencia los sabores de la bebida, para dejar una sensación más intensa y duradera en la boca después de probarlo. Además, es esencial para degustar las complejidades propias del viticultor, quien se esfuerza por dejar su marca en el vino.
Con la separación de sedimentos, los decantadores son capaces de ofrecer bebidas más limpias, ya que estos se depositan en el fondo del recipiente. La separación ayuda a suavizar el sabor del vino para disminuir el amargor general.
Es muy útil a la hora de probar vinos tintos envejecidos, dado que cuentan con una alta cantidad de sedimentos formados.
A la hora de comprar los decantadores, se debe considerar el tamaño de los mismos, ya que hay modelos grandes que permiten decantar varias botellas, y otros más pequeños para verter en un vaso a la vez.
La forma es otro factor a considerar, ya que los modelos cuentan con diversas formas para elegir, sin embargo, lo más recomendable es que ofrezca una boca ancha para airear mejor el vino y facilitar su distribución.
Los decantadores deben ser fáciles de lavar, aunque se pueden comprar cepillos diseñados para ajustarse a su cuello, y se deben usar detergentes especiales que no puedan afectar al sabor del vino.
Los mejores aperitivos del país
Las tapas españolas son de los mejores aperitivos que se pueden disfrutar, es típico de los bares, por lo que van acompañadas de cerveza, vino o sangría, y se consumen en grupos.
Los ingredientes y las recetas son diferentes según la región o la ciudad donde se preparen, de forma que siempre destacan por ofrecer un sabor delicioso y variado, funcionando muy bien para comer junto con una copa de vino o cerveza. Entre las más populares están las tapas de patatas bravas, de jamón ibérico, las gambas al ajillo, de chorizo a la sidra, y el queso manchego.
En el país existe una expresión o palabra para indicar cuando un grupo de amigos van a bares a disfrutar de las tapas, y es tapear. Se trata de una actividad social en la cual se va a diferentes lugares para probar las tapas junto con una bebida.
En caso de celebrar un evento social o una cena con amigos en casa, es posible preparar todo tipo de tapas, ya que es una comida sencilla y rápida, que no requiere de experiencia en la cocina.
Lo más importante es que el producto sea de calidad, y seguir al pie de la letra las diferentes recetas de las tapas típicas del país. La mejor opción son las de jamón ibérico, un producto que destaca por su sabor, aroma y textura, incluso hay versiones vegetarianas.
Las tapas se adaptan a cualquier gusto y preferencia, esto las convierte en los mejores aperitivos para disfrutar con familiares y amigos, donde el sabor y el aroma son un aspecto encantador, mientras que su aporte nutritivo las hace buenas para la salud.
También hay tapas frías, como las aceitunas y el queso, o las tapas calientes, como los calamares fritos o el pulpo, por ejemplo.
