Regalar o comprar un pastel para compartir con la familia siempre será un excelente detalle para las personas que nos importan. Es por eso que elegirlo debe ser un proceso cuidadoso y de mucha dedicación. Más aún cuando se trata de un pastel para un evento social como una boda, XV años, bautizo o primera comunión.
Pensando en las dudas que pueden surgir durante el proceso de compra de un pastel, en este artículo queremos compartirte todos las claves que debes tener en cuenta a la hora de elegir el postre que todos disfrutarán y con el que, incluso, se tomarán fotos los festejados.
1. Conoce los sabores, pan y rellenos existentes
Actualmente, existen en el mercado más de 20 sabores de pan y rellenos, así como jarabes, que puedes combinar para conseguir una propuesta que tus invitados disfruten debidamente.
Los sabores de pan más comunes son: chocolate, vainilla y envinado.
Mientras que los rellenos que ofrecen las panaderías son: durazno, fresa, milhojas, limón, mango, almendra, nuez, flan, queso con zarzamora, crema ganache, cajeta, mousse, trufa congelada y cheesecake.
En cuanto al jarabe, que es el ingrediente que le da la textura cremosa al pan, pueden ser de: tres leches, café, envinado y cajeta.
2. Incluye a los festejados en la selección
¿Serás madrina o padrino de pastel? La segunda clave que debes considerar a la hora de comprar un pastel, más aún si se trata de un evento social, es incluir al o los festejados en el proceso de selección del sabor, el tipo de pan, el relleno y, sobre todo, la decoración que tendrá el postre principal.
Recuerda que lo más importante es que los protagonistas del evento disfruten el pastel al máximo. Así que un buen gesto de tu parte es dejar de su lado todo tipo de decisiones sobre el diseño e ingredientes principales que destacarán en el postre que compartirán con sus invitados.
3. Revisa la posibilidad de personalizarlo
Un buen detalle en un pastel tiene que ver con la posibilidad de personalizarlo. Incluso si vas a comprar un pastel pequeño para una celebración de cumpleaños en familia, se trata de un buen detalle que puedas incluir una frase de cariño o buenos deseos para el festejado.
También puedes solicitarlo del personaje favorito del festejado, en caso de tratarse de una fiesta infantil. ¡Nada hace más ilusión a los pequeños que una fiesta temática con los héroes o princesas predilectos!
En el caso de las bodas o fiestas de XV años, lo ideal es solicitar el pastel de acuerdo con la decoración y los elementos temáticos del evento: colores, tipos de flores, entre otros.
4. Toma en cuenta el tipo de evento y su magnitud
Saber los detalles sobre el evento también puede ser un buen indicativo sobre el tipo de pastel a elegir: ¿una composición de tipo monumental con varios pisos o un diseño más sobrio de un solo piso? El lugar donde el pastel será colocado también podría funcionar como guía para saber qué decisión tomar.
Sin embargo, también es importante tomar en cuenta la magnitud de la celebración. Esto te permitirá no sólo pensar en el diseño, sino calcular de forma correcta el número de porciones que serán necesarias.
5. Busca un buen proveedor y solicita pruebas
Una clave muy importante para conseguir un pastel de calidad y lo suficientemente fresco es la pastelería donde lo comprarás. Te sugerimos adquirirlo en un negocio bien establecido, una pastelería de amplia variedad para asegurar que podrán cumplir con tu pedido en tiempo y forma, pero también que respetarán los detalles solicitados sobre el sabor y diseño.
Existen pastelerías tradicionales que pueden ser excelentes proveedores para adquirir un pastel de calidad, preparado especialmente para ti. Además, en estos lugares también puedes encontrar pasteles del día, en el caso de seleccionar un pastel de vitrina para un evento más pequeño, de tipo familiar. ¡No dudes en solicitar pruebas antes de hacer tu pedido!
6. Acepta la asesoría de expertos en el tema
Finalmente, otra de las claves que queremos compartirte para comprar un pastel es aceptar la asesoría de expertos en el tema: los chefs o maestros pasteleros en el establecimiento pueden darte sugerencias basadas en los sabores más solicitados, las opciones más recomendables de acuerdo con el tipo de evento, entre otros.
Además, este tipo de personas con experiencia en el tema podrían ayudarte a calcular el tamaño del pastel con base en las porciones necesarias según el número de invitados. Como sabes, lo ideal es que este postre tan importante alcance para todos los presentes, pero que tampoco sea una cantidad excesiva.
Conclusión
Las claves a la hora de comprar un pastel son considerar el tipo de evento y su magnitud, conocer las opciones de sabor, involucrar a los festejados para seleccionarlo, revisar la posibilidad de personalizarlo, buscar un buen proveedor en una panadería y pastelería de tradición y dejarse asesorar por los expertos. ¡Toma en cuenta estos puntos para lograr elegir el mejor!
