El placer de cocinar es real cuando tienes los implementos adecuados para realizar cada preparación y cada uno de ellos es de buena calidad. Por eso, en este artículo haremos algunas recomendaciones sobre los utensilios que no pueden faltar en tu cocina y otras sobre deliciosas recetas.
Las mejores ollas y sartenes del mercado
No basta con tus recetas y tu buena sazón, es fundamental que tengas entre tus armarios de cocina un juego de utensilios que conste como mínimo de los siguientes elementos: cuchara de cocina, espátula, cucharón, cuchara ranurada, batidor, pinzas, espátulas, cucharas para espaguetis, tijeras y especialmente, sartenes y olla.
En tal sentido, la mejor opción es echar un vistazo a webs comparativas de las mejores sartenes y ollas del mercado. Así podrás comprar con seguridad, todo lo que necesitan con el fin de preparar tus recetas favoritas y otras que quieras probar.
Las marcas se han hecho un espacio competitivo en el mercado y esto no ha sido por arte de magia, sino porque se han esmerado en fabricar productos de alta calidad que garantizan que el arte de la cocina se podrá consolidar al crear excelentes preparaciones, cuyos sabores, olores, texturas y presentación sean un éxito total.
Marcas como Magefesa, Cecotec, Bra, Tefal, Monix, Bergner, Bialetti, Castey y Fagor son solo algunas de las más recomendadas. De igual modo es útil ver detenidamente el catálogo de la página web de Mundo de Sartenes y Ollas, pues allí encontrarás justo lo que buscas para tu cocina, desde piezas individuales, como baterías completas de múltiples piezas.
También hay que tomar en cuenta el tipo de cocina o estufa que tienes. No es lo mismo elegir una sartén u olla para una estufa a gas, que para una vitrocerámica o placa de inducción. Las mismas marcas anteriormente mencionadas tienen modelos de ollas para cubrir cada una de estas necesidades de manera que los alimentos se cocinen de una forma eficiente y homogénea.
Receta saludable con zumos y salsas
En esta temporada es ideal comer sano, pues luego de pasadas las fiestas te puedes ver con unos kilos de más. Las preparaciones con carnes y pescados magros y muchas verduras pueden ser realmente saludables. Sin embargo, lo que recomendamos son las recetas saludables con zumos y salsas como una excelente opción para tener una buena comida baja en calorías.
Pimientos rellenos veganos con salsa de tomate y lecho de verduras
- Pimienta tres
- Zanahorias tres
- Champiñones frescos 100 g
- Cebollas dos
- Judías princesas 100 g
- Dientes de ajo tres
- Crema de avena o crema de soja una pila
- Cucharadita de pasta de curry roja una
- Guindillas pequeñas de bote tres
- Lata de tomates, colada una
- Puñados de tomates de cóctel dos
- Albahaca
- Orégano
- Tomillo
- Escamas de chile
- Sal y pimienta
- Arroz como guarnición
Preparación
Para unas deliciosas recetas saludables con zumos y salsas, procede de la siguiente forma:
- Pica muy finamente los champiñones, las cebollas, las judías, los ajos, las guindillas y la mitad de los tomates. Ahueca los pimientos. Coloca en el bol las verduras.
- Sazona la crema de avena con sal, pimienta y otras especias como el orégano y la albahaca y mezclar con la pasta de curry rojo.
- Fríe ligeramente las verduras en una excelente sartén. Cuando estén ligeramente cocidos, añade la mezcla de crema de avena y pasta de curry y vuelve a sazonar si es necesario.
- Rellena los pimientos con las verduras y colócalos en una olla de horno. Debería tener suficientes verduras para rellenar más pimientos. O bien utilizar un pimiento más, o poner el resto de las verduras en el arroz después con la salsa de tomate.
- Cuece los pimientos en un horno precalentado a 180 °C durante unos 20 minutos.
- Para la salsa de tomate, pon los tomates molidos y el resto de los tomates en una olla y cocina a fuego lento. Condimentar con tomillo, orégano, albahaca, sal y pimienta.
- Mientras tanto, cocina el arroz según las instrucciones del paquete. Agrega zumo de zanahoria sobre el arroz.
- Después de 20 minutos, el arroz y los pimientos deberían estar listos. Ahora puedes servir.
