Almendras cubiertas con chocolate鈥 驴c贸mo evitar que se te haga agua la boca tan solo con pensarlas? Es un postre s煤per delicioso y adem谩s nutritivo, en este post te explicaremos por qu茅 y adem谩s c贸mo puedes preparar unas deliciosas almendras cubiertas con chocolate.

Deliciosas Almendras Cubiertas con Chocolate

Valor Nutricional de las Almendras

Son una excelente fuente de grasas monoinsaturadas y vitamina, adem谩s de calcio; tambi茅n beneficia al coraz贸n y fortalece los huesos. A continuaci贸n te hablamos m谩s sobre sus propiedades.

Calcio y otros Minerales. 30 gramos de almendras contienen 9% del calcio que necesitamos, aporta incluso m谩s que la leche, cuando comparamos las proporciones; esos mismos 30 gramos incluyen adem谩s 17% del f贸sforo, 15% del magnesio, 11% del manganeso, 10% del hierro y 4% del zinc que debemos consumir diariamente

Vitaminas. Otra vitamina que encontramos en las almendras es la B2, la cual es beneficiosa para la piel y tambi茅n para la vista.

Grasas Saludables. Es su caracter铆stica m谩s resaltante. M谩s de la mitad del peso de una almendra seca es por su alto contenido de 谩cidos grasos saludables.

Prote铆nas. Tiene cerca de 20 gramos de prote铆nas por cada 100 y es una excelente fuente de amino谩cidos.

Antioxidantes. Esta es otra gran virtud de las almendras, debido a la vitamina E; 30 gramos cubren m谩s del 60% de las necesidades diarias.

Energ铆a. Aportaci贸n hidratos de carbono, en poca cantidad de absorci贸n lenta, lo cual es tremendamente ventajoso para el cuerpo. De hecho, es un gran alimento para los diab茅ticos.

Beneficios por Consumir Almendras

Debido a todo lo que mencionamos anteriormente, las almendras representan un alimento altamente saludable; tienen nutrientes que son imprescindibles consumir si queremos llevar una vida m谩s sana. Te mencionamos algunos beneficios que traer谩n a tu cuerpo:

Ayuda al Coraz贸n

Su composici贸n de grasas no saturadas es parecida a la del aceite de oliva; disminuye el colesterol malo y aumenta el colesterol bueno. Tambi茅n favorece la buena circulaci贸n.

Para Intolerantes a la Lactosa

Tienen tanto contenido de calcio que es una excelente alternativa para quienes no pueden consumir l谩cteos; de esta manera podr谩n tener otra fuente de calcio, magnesio, f贸sforo, etc. necesarios para la formaci贸n y regeneraci贸n de huesos y dientes.

Sistema Inmune

Por sus antioxidantes como la vitamina E, el zinc y el manganeso refuerzan el sistema inmune.

Para Deportistas

Debido a su alto contenido de prote铆nas reconstituyente y tonifica, ideal para ni帽os y adolescentes en crecimiento, y adem谩s para deportistas que necesitan todos estos nutrientes. Adem谩s, sus 谩cidos grasos y f贸sforo potencian el intelecto, la memoria y el cerebro

Durante el Embarazo

Los altos contenidos de minerales y prote铆nas que mencionamos hacen que sea ideal consumirla durante la gestaci贸n. En el per铆odo de lactancia, estimula la producci贸n de leche.

C贸mo Preparar Almendras Cubiertas con Chocolate

Esta receta es de lo m谩s f谩cil que hay, tan f谩cil como deliciosa. Solo sique los siguientes pasos y tendr谩s un postre s煤per r谩pido y que a todos encantar谩.

  • Este paso es opcional. Hay personas que prefieren tostar las almendras para hacer esta receta; queda a tu elecci贸n.
  • Derrite 250grs. De chocolate amargo con ba帽o de mar铆a.
  • Coloca taza y media de almendras en un taz贸n, puede ser de vidrio y agr茅gales poco menos de la mitad del chocolate y empieza a mover bien con una paleta, hasta que el chocolate cubra completamente las almendras.
  • Mete las almendras a la nevera por unos minutos hasta que endurezcan un poco y luego repite el proceso dos veces m谩s agregando la mitad del chocolate que qued贸, moviendo bien y luego el restante; de esta manera te aseguras de que queden bien cubiertas las almendras.
  • Puedes dejar las almendras hasta este momento o puedes espolvorearles un poco de cacao en polvo mezclado con az煤car glas, le dar谩n un toque 煤nico.