El agua debe de representar la bebida principal en época de verano, por lo que se puede saborizar con futas y plantas de acuerdo a los gustos personales de cada persona.
Aunque muchas personas tienden a beber bebidas azucaradas y alcohol en estas fechas para combatir el calor, es importante que estas no sean perjudiciales a futuro para la salud. Como es el caso de un mojito sin alcohol, donde en una botella podemos agregar agua, hielo, hierbabuena, rodajas de limón y jengibre, una combinación fría, pero con alimentos picantes e hidratantes que ayudarán a contrarrestar el calor del ambiente.
Alimentos recomendables en verano
- La zanahoria, debido a que es un alimento rico en betacarotenos.
- Verduras de hoja verde, debido a que son ricas en antioxidantes, minerales y vitaminas, como es el caso del potasio que sirve para la reducción de la detención de líquidos.
- Frutas ricas en fibra, como es el caso de las ciruelas que sirven para combatir el estreñimiento.
- Respecto a las proteínas se recomiendan los pescados azules, como el salmón y el atún.
- Carnes magras, como es el caso del pollo, pavo y huevos.
- Los yogures vegetales o de cabra.
- Quesos frescos, una buena opción es el de burgos, ya que contiene bajo porcentaje de grasa.
- Mariscos, como es el caso de los mejillones, langostinos y gambas, que son sencillos de preparar, y cubren perfectamente las necesidades de proteína.
En verano por el horario las rutinas se ven alteradas, por lo que se recomienda tener a disposición alimentos que sean fáciles de preparar y a su vez saludables para el organismo, como es el caso del guacamole, legumbres envasadas, encurtidos de verduras congelados, bastones de zanahoria y más.
Alimentos no recomendables en verano
En verano la mayoría de las personas tiene una alimentación desequilibrada, lo cual hace que se dificulte mucho más tener una adecuada temperatura corporal.
- Principalmente se deben de evitar las bebidas azucaradas como los refrescos y el alcohol, sustituyéndolos por algo mas sano como el agua.
- Evitar los azucares refinados, como la comida ultra procesada o la bollería.
- Muchas personas deben evitar el consumo de café, ya que este les genera muchas ganas de orinar, y en época de verano se necesita estar hidratados y esto podría suponer deshidratación.
- No consumir mayonesa o salsas caseras, para alternativa a estas se recomienda aceite de oliva, limón, yogurt natural, vinagre de manzana, pimienta, etc.
- Alimentos fritos o porciones grasas, y si se consumen acompañarlas de una buena ración de verduras.
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