Algunos de los objetivos fundamentales de la celebración del día de la alimentación es hacer frente y crear conciencia sobre los problemas y el desequilibrio nutricional presente en el mundo.
El origen de esta celebración se dio después de la creación de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. siendo promovida con la finalidad de disminuir y mitigar el hambre en el mundo, un propósito que hoy en día sigue intacto esperando lograr la meta de cero hambre en el mundo para el 2030.
La celebración mundial del Día de la Alimentación se realiza el 16 de octubre, en el marco de la creación del organismo que lo promueve.
Ideas para la celebración del Día de la alimentación en las instituciones educativas
- Hacer carteleras, exposiciones y cuentos alusivas a los alimentos y a la importancia de los mismos para una buena nutrición en niños, jóvenes y adultos.
- Implementar algún juego para que los niños conozcan la pirámide de alimentación.
- Realizar talleres de cocina fría bajo supervisión de adultos.
- Crear huertos escolares.
- Reforzar conocimientos respecto a la proporción adecuada de cada alimento.
- Organizar menús de recetas familiares.
- Hacer charlas de alimentación saludable con los familiares y representantes.
Existen muchas otras actividades que se puede realizar en las instituciones educativas, siendo este medio fundamental para que los niños aprendan la importancia de llevar una alimentación saludable y como esto beneficia a la salud en el futuro.
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